Infos um den Mozzarella Dieses Mozzarella Portal informiert Sie über eine italienische Käsespezialität. Neben den geschichtlichen Aspekten, so ist der Mozzarella bereits seit dem 15. Jahrhundert bekannt, gibt es sehr umfangreiche Informationen zur Produktion des Käses der aus Kuh- und oder auch Büffelmilch hergestellt werden kann. Ebenfalls wird auf den Mozzarella die Bufalo Campana eingegangen, der als einziger Namensrechtlich geschützt ist. Sie finden weiterhin viele interessante Rezepte sowie ergänzende Informationen zu den Mozzarella-Krisen aus 2007 und 2008 die das Vertrauen in den Mozzarella erschütterten.

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Webadresse:

www.mozzarella-portal.de

Eingetragen am:

30.01.2009

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Mozzarella mozarellakäse käse portal infos info informationen

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